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Maiale - Schwein
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130. Cotoletta alla Milanese ai Funghi
Schnitzel mit Champingnon-Rahmsauce, Pfannengemüse, Kroketten und Salat
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15,80 € |
131. Saltimbocca alla "Fellini"
Schweinerückensteak mit Schinken und Käse in einer Tomaten-Salbai-Rahmsauce, Kroketten, Pfannengemüse, Salat [3,4,5]
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17,50 € |
132. Piccata Milanese
Schweinesteak in pikanter Parmesankruste auf Tagliatelle mit fruchtigem Tomatensugo, dazu frisches Basilikum und Salat
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17,50 € |
134. Cotoletta alla Bascaiola
Schweinerückensteak mit frischen Champignons, Parmaschinken, Rosmarin und Basilikum in einer Weißweinsauce
dazu Röstinchen,
Prinzessbohnen und Salat
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17,50 € |
135. Filetto di Maiale ai Funghi
Madaillons in einer Champingnon-Rahmsauce, dazu Rosmarinkartoffeln, Prinzessbohnen und Salat
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17,50 € |
137. Filetto di Maiale al Rafano
Medaillons in einer Meerrettich-Rahmsauce, Pfannengemüse, Kroketten und Salat [5]
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17,50 € |
138. Filetto di Maiale alla Caprese
Medaillons mit frischem Tomatensugo und Mozzarella überbacken, dazu Sauce-Hollandaise, Kroketten und Salat
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18,80 € |
139. Spidino con Filetto di Maiale alla Chef
Schweinefiletspieß mit Kochschinken, Sauce-Hollandaise und Käse überbacken,Tomaten-Rahmsauce, Pilze, Kroketten und Salat [3,4,5]
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19,80 € |
Pollo - Huhn
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157. Filetto di Pollo alla "Rimini"
Hähnchenbrustfilet in einer Campari-Orangensauce, dazu Kroketten, Pfannengemüse und Salat
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17,50 € |
158. Involtini alla Polo Florentina
Hähnchenbrustroulade gefüllt mit Ei, Blattspinat und Käse, dazu Tagliatelle in Tomaten-Mozzarellasauce und Salat
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17,80 € |
159. Filetto di Pollo al Gorgonzola
Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzola-Rahmsauce, Kroketten, Pfannengemüse und Salat
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17,90 € |
Manzo - Rind
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140. Bistecca di Manzo alla Griglia
Filetsteak gegrillt, dazu Kräuterbutter, Folienkartoffel, Prinzessbohnen und Salat
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25,50 € |
141. Bistecca di Manzo al Gorgonzola
Filetsteak mit Gorgonzole-Rahmsauce, dazu Kroketten, Pfannengemüse und Salat
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26,50 € |
143. Bistecca di Manzo alla Giulio Cesare
Filetsteak mit Rosmarin und Parmaschinken in Weißweinrahmsauce, dazu Röstinchen, Prinzessbohnen und Salat
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27,50 € |
145. Affettato di Manzo alla Stroganoff
Streifen vom Rind, Zwiebeln und Gurkenstreifen in einer Whorchester-Senfrahmsauce, dazu Kroketten und Salat
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22,90 € |
146. Bistecca di Manzo al Pepe Verde
Rindersteak mit grünem Pfeffer in einer Weißwein-Rahmsauce, dazu Kroketten, Pfannengemüse und Salat
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26,90 € |
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